Некоторые россияне, как утверждается, любят есть арбуз с хлебом. На данный момент научно не доказано, что это вредное сочетание, однако факторы риска при их совместном употреблении все же есть. Их назвала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения…
Ирина Писарева
«Его применяют незаконно»: чем опасен «мясной клей», который добавляют в продукты
В России участилось использование микробной трансглютаминазы («мясного клея») в различных продуктах. Однако ее применение запрещено еще с 2020 года как в РФ, так и в странах Евразийского экономического союза. Что это за добавка и может ли она быть опасной для…